11.12.2016 | 03:10
Вы здесь:  / Домашний бизнес / Сельское хозяйство / Выращивание айвы
slodkie-dania-z-kwasna-pigwa-293947 (1)

Выращивание айвы

Выращивание айвы

 

Выращивание айвы будет одной из самых выгодных сельскохозяйственных инвестиций в ближайшем будущем. На рынке наблюдается очень большой спрос на айву. В октябре прямо в саду айва продается оптово по 70-80 рублей. В розницу же фрукты продаются по 170-200 рублей за килограмм.

 урожай айвы

Богатый урожай айвы

 

Продажа саженцев айвы

Спрос на саженцы айвы на рынке очень высокие, поэтому питомник может ежегодно продавать несколько сотен небольших деревьев. Саженцы айвы стоят около 150 рублей за штуку, и покупатели должны знать, что предпочтительнее приобретать двухлетние саженцы растений.

Айва цветет необычно красиво

Айва цветет необычно красиво

 

Во сколько обойдется создание плантации айву

Стоимость создания фруктового сада айвы несколько ниже, чем у других насаждений, к тому же айва прекрасно приспособлена к нашему климату, не нуждается в особом уходе и дает очень хорошие урожаи.

На одном гектаре можно высадить до 1250 айвовых деревьев. Это означает, что на посадку плантации на одном гектаре, при цене за саженец 150 рублей, вам понадобится 188 000 рублей. К этим расходам нужно добавить деньги на покупку удобрений, обработку земли, транспортировку и посадку саженцев.

Сбор хорошего урожая айвы

Сбор хорошего урожая айвы

 

Производство 30 тонн фруктов на гектар

В зависимости от сорта, первый урожай вы сможете получить через 3 года после высадки, после 5 лет урожай может достигать до 30 тонн на гектар.

Прибыль рассчитать достаточно трудно, учитывая, что оптовая и розничная цена существенно отличается. Но если вы возьмете самую низкую цену, 70 рублей, и умножить ее на 30 тонн, в результате получим 2 100 000 рублей.

Собирать урожай легко и храниться он без особых сложностей. Айва — очень выгодная для выращивания культура, но нужно с особым вниманием относиться к фитосанитарной обработке, так как эта культура очень чувствительна к бактериальным заболеваниям.

Грушевидная айва

Грушевидная айва

 

Посадка айвы

Айвы лучше сажать на черноземных, хорошо взрыхленных почвах. Нужно сказать, что деревья могут расти практически на любых почвах, но от ее состава зависит урожайность и длинна жизни растения. Например, на песчаных почвах урожай айвы будет чуть беднее, и проживет дерево меньше.

В среднем айва плодоносит 60 лет. Корневая система у растений поверхностная и они отлично приживаются на почвах с неглубоким залеганием грунтовых вод. Айва достаточно влаголюбива, хотя и хорошо переносит засуху и наводнения. Для хорошего роста ей нужно много тепла и света, поэтому вдумчиво выбирайте сорта айвы, которые наилучшим образрм приспособлены к вашему климату.

Почву вокруг дерева нужно рыхлить раз в год и удобрять каждые 3-4 года. Если у вас участок площадью 500 квадратных метров, осенью (сентябрь — октябрь) в почву вводится 2,0 тонны перепревшего навоза, к которому можно добавить 15-20 кг химических удобрений, заложив их на глубину 35-40 сантиметров.

Айву можно сажать весной или осенью. Осенняя посадка происходит после листопада (но не после прихода морозов) или ранней весной, не позднее первой декады апреля, с тем, чтобы избежать пересыхания почвы, и дать возможность корневой системе нормально прижиться.

Урожай яблоковидной айвы

Урожай яблоковидной айвы

 

Для посадки выкапываются ямы диаметром один метр и глубиной 50-70 сантиметров. В нижнюю треть закладываются удобрения: перегной, 200 грамм суперфосфата и 50 грамм золы. Деревья высаживаются на расстоянии 4 метров между деревьями, и 4,5-5 метров между рядами.

Самый простой способ выращивания айвы — одеревеневшими черенками. Со здорового дерева срезаются годичные побеги и высаживаются в почву для проращивания корешков. Совершать такую посадку лучше в теплице, так как в открытом грунте прорастает лишь 50% черенков. На следующий год молодые растения можно выкопать и высадить в грунт, как описано выше.

Айва очень влаголюбивое растение, так что, по возможность ее стоит обильно поливать 5-6 раз. Первый раз — ранней весной до цветения, второй — во время цветения, третий — после сброса завязей, четвертый — как пойдут в рост побеги, пятый — меньше чем через месяц после четвертого полива и в шестой, когда будут наливаются плоды.

Айва весной, усыпанная алыми цветами

Айва весной, усыпанная алыми цветами

 

Уход за айвой

Впервые 2-3 года после посадки вам нужно будет позаботиться об обрезке лишних побегов и формировании кроны, боронении почвы, удалению сорняков, профилактической фитосанитарной обработке деревьев. Интервалы между рядами можно засеять травой, а можно использовать для выращивания различных промежуточных культур:

  • Различных корнеплодов
  • Гороха
  • Капусты
  • Клубники
  • Картофеля
  • Бахчевых

Сбор айвы проводится один раз в год вручную. Ранние сорта снимают в августе — сентябре, поздние — осенью, до первых заморозков (октябрь, начало ноября), когда плоды приобретут яркий, желтый цвет.

На второй год после посадки можно получить 5-6 килограмм плодов с одного дерева. Прирост урожая фруктов увеличивается с каждым годом, так что через 5-6 лет после посадки вы можете рассчитывать на 45-60 килограмм айвы с одного дерева, в результате чего земельный участок площадью 500 квадратных метров способен принести около 3000 килограмм плодов  вашему домашнему бизнесу.

Вино из айвы

Вино из айвы

 

Хранение айвы

Айва без проблем храниться 30-40 дней сложенная в ящиках по 25-30 кг. Для этих целей подойдет прохладное помещение, с относительной влажностью воздуха не менее 80-85 процентов. Для продажи товар сортируется, в зависимости от сорта, калибровки и состояния плодов. Битые, придавленные или оцарапанные плоды нужно откладывать и использовать в первую очередь.

Домашнее вино из айвы

Домашнее вино из айвы

 

Переработка фруктов

Помимо оптовой и розничной продажи айвы, вы можете наладить собственное производство продукции из айвы:

  • Сока
  • Джемов и варенья
  • Цукатов
  • Пастилы
  • Настоек
  • Вина

Вино из айвы получается очень вкусным, ароматным и полезным, с лечебными свойствами, при этом на российском рынке его просто нет. Также вы можете обустроить пасеку и центр апиткрапии рядом с айвовым садом. Хотя большинство сортов айвы само опыляющиеся, и не нуждаются в помощи насекомых, но это не помешает пчелам собрать богатый урожай нектара.

Ранние сорта айвы собираются в июле-авгисте

Ранние сорта айвы собираются в июле-авгисте

 

Почему садоводы избегают выращивать айву в промышленных масштабах?

Почему же, при всей видимой привлекательности данной культуры и не насыщенности рынка многие садоводы не хотят выращивать айву? Данному феномену есть простое объяснение. Айва очень чувствительна к бактериальным заболеваниям, вызывающим ожоги семечковых видов фруктов, которые провоцируют бактерии Erwinia amylovora. Для борьбы с этой болезнью есть эффективные анти-химические вещества, такие как Aliette 80 WP, 50 Wp Champion, Kasumin 2L, Regalis.

Специалисты предупреждают владельцев айвовых садов, что эту болезнь очень трудно контролировать. Вам следует вовремя вмешаться, срезать и обработать пораженный участок, чтобы болезнь не распространилась на остальные  культуры в вашем сельском хозяйстве.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены ( обязательно )